lauantai 30. huhtikuuta 2011

Munkit

IMG_3284

5 dl maitoa

1pkt hiivaa tai 2pss kuivahiivaa

1 dl sokeria

1 tl suolaa

1-2 tl jauh. kardemummaa

n. 14 dl vehnäjauhoja

150 g sulatettua voita tai margariinia

Paistamiseen munkkirasvaa tms.

Sokeria kuorruttamiseen

Lämmitä maito. Liota hiiva, sokeri ja suola siihen, lisää kardemumma ja suurin osa jauhoista. Vaivaa taikinaa ja lisää rasva.

Alusta taikina tasaiseksi ja anna nousta petettynä vedottomassa paikassa huoneenlämmössä noin puolituntia. Kaada taikina pöydälle ja leikkaa sopivia paloja pellille nousemaan.

IMG_3281

näin esimerkiksi

IMG_3282

Nousseet pullat voit paistaa sellaisina ja saat pyöreitä munkkeja tai tehdä munkkirinkeleitä eli paina sormella reikä ja pyöritä vähän ja pataan, siellä ne nousee ja kaunistuu.

IMG_3283

Paistamis rasvan täytyy olla tarpeeksi kuumaa ennekuin aloittaa paistamisen, muuten rasva imeytyy taikinaan, joten testaa sopiva kuumuus vaalealla leivän palalla eli ota pala leipää ja jos se pysyy pinnalla ja alkaa ruskistua heti, rasva on sopivan kuumaa. Säätele lämpöä paistamisen aikana, liian kuuma rasva polttaa pinnan ja tuote jää raaaksi sisältä . Kypsä tuote tuntuu kevyeltä kun sitä nostaa.

Valitse paistamiseen paksupohjainen kattila, jossa on kansi. Paksu pohja pitää lämmön tasaisempana. Metallinen otin on hyvä paistamisessa, ettei tule tulipalon vaaraa.

Nosta valmiit munkit talouspaperin päälle valumaan ja pyörittele lämpimänä sokerissa ja laita tarjolle.

Makoisaa Vappua!

perjantai 29. huhtikuuta 2011

Kate ja William

 

IMG_3331

“Soi vihdoin kirkossa heleät kellot,
kesän kynnys ja vihantaa niityt ja pellot.
Kaksi rakasta sydämet yhteen liittää
ja rakkaus kasvaa, se hehkuu, se riittää!”

torstai 28. huhtikuuta 2011

Opinahjo

 

IMG_3121

Nosturi purettiin maaliskuussa  ja nyt ollaan sisätöissä.

IMG_3277

torstai 21. huhtikuuta 2011

Hyvää Pääsiäistä!


Pääsiäisen onnenhiput,
puput, munat, ruohot, tiput.
Tulppaanin väri ja auringon valo
ja keväinen ajatus jalo.
-tuntematon-


sunnuntai 17. huhtikuuta 2011

Vaalipäivä



Tuulinen ja kaunis päivä tänään, lumet on sulaneet pihasta melkein kokonaan ja lumikellot ja krookukset kukkii. Aamulla kävin äänestämässä ensimmäisten joukossa, äänestyksen kohde eduskuntaan oli tällä kertaa hakusessa ja yhdessä vaiheessa olin jo päättänyt olla äänestämättä ollenkaan.
Muuten elämä kulkee entisiä latujaan taas, kun ensin sairastin mahataudin ja sitten flunssan, nyt on vielä vähän yskää jäljellä.
Taannoin käytiin Tampereella Semmarien konsertissa Tamperetalossa, taattua laatua ja viime torstaina kävimme Niagarassa katsomassa elokuvan, Tuntematon emäntä
Urbaani nettisuomalainen ei aina muista minkälaisiin arvoihin hänen olemassaolonsa perustuu. Elokuva kertoo oman aikamme ihmisille niistä elinehdoista, joiden varassa maaseudulla asuneet äitimme ja isoäitimme ponnistelivat sotavuosina 1939 -45.
Se kertoo ihmisen henkisistä ja fyysisistä voimavaroista ääriolosuhteissa. Sota-aikana naisten piti kestää eikä saanut valittaa. Silloin tarvittiin kekseliäisyyttä ja huumoria. Jos aviomies ylipäätään palasi sodasta kotiin, hän oli usein fyysisesti vammautunut ja henkisesti rikki. Suomi joutui käyttämään lapsityövoimaa pelloillaan ja maksoi sotakorvaukset kaikkien hämmästykseksi jopa etuajassa. Lähde: kinosto oy

Nämä lapset, lapsityövoima, ovat sitä suurta ikäluokkaa, jota ei saa poliitikkojen mielestä päästää liian helpolla!!!

Kävimme vielä elokuvan jälkeen Lenin museossa, henkilö ei jaksanut enää yhtään kiinnostaa minua.
Vietimme puhuttelevan päivän yhdessä minä, mies ja tytär.

sunnuntai 10. huhtikuuta 2011

Kylpyläloma su-su

 

Lähdimme lauantaina kohti Helsinkiä ja majoituimme yöksi Scandic Simonkenttään  Kamppiin, illaksi oli varattu liput Ryhmäteatterin esitykseen, Eduskunta. Niinpä niin, ketähän sitä nyt  äänestäisi, sinne eduskuntaan.

Päivällä kävimme syömässä kiinalaisessa kuopuksemme kanssa ja kuten kuvasta näkyy,  isä ja poika lepäilevät ruokaa sulatellen.

IMG_3181

Hotelli oli oikein siisti ja hiljainen,  hyvällä aamupalalla.

IMG_3191

Aamulla  matka jatkui laivalla Tallinnaan ja sieltä bussilla Haapsaluun. Oli yllättävää, miten paljon oli lunta.

IMG_3194

Uimakoppi ja meri näköala huoneesta.

IMG_3199

Tsaikovski penkki

IMG_3203

IMG_3204

IMG_3207

Kahvila

IMG_3210

Linnoitus

IMG_3211

IMG_3212

Kaupungilla

IMG_3215

Mahtavat näkymät ikkunastamme ympäri vuorokauden.

IMG_3221

Pakettiin kuului 3 hoitoa pvä, mutta kävin vielä lisäksi jalka-,kasvohoidossa ja kampaajalla.

IMG_3229

Haapsalu, Kylpylähotelli Laine

Haapsalu, Spa Hotell Laine

IMG_3219

IMG_3233

IMG_3235

Hanhia saapui joka päivä lisää.

IMG_3241

IMG_3245

Kahvila kaupungilla.

IMG_3252

Lähtö aamuna satoi. 

lauantai 9. huhtikuuta 2011

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails